فروش مرغ و ماهی

سلام علیکم ؛ معمولاً مرغ و ماهی را بعد از وزن کردن و قبل از گرفتن پول تمیز می‌کنند که قسمتی از مرغ یا ماهی وزن شده را دور می‌ریزند و چیزی که به دست مشتری می‌رسد وزنش کمتر از وزن اوّل است ولی پول همان مرغ یا ماهی که اوّل وزن شده است را می‌گیرند. چنین خرید و فروش مرغ و ماهی چه حکمی دارد؟